چگونه چسبیدن غذا به استیل را کمتر کنیم؟
این راهنما برای ظرف استیل بدون پوشش است. اگر داخل ظرف پوشش نچسب دارد، دستور همان پوشش را اجرا کنید. کم‌کردن چسبیدن در استیل به مدیریت حرارت و روش پخت مربوط است و نباید آن را ایجاد یک پوشش نچسب دائمی دانست.
- سطح داخلی را تمیز کنید و دستور پیش‌گرم مدل را بخوانید؛ از حرارت شدید برای سرعت‌دادن به کار استفاده نکنید.
- مطابق بخش استیل در پرسش‌های رسمی تفال، پیش‌گرم ملایم و سپس افزودن روغن به کاهش چسبیدن کمک می‌کند.
- پس از قراردادن غذا، پیش از جابه‌جایی به آن فرصت دهید؛ چسبیدن اولیه را با ضرورت کندن فوری غذا از کف اشتباه نگیرید.
- پس از پخت، ظرف را خنک کنید و با روش مناسب همان مدل بشویید؛ از ابزار ساینده برای جداکردن اجباری غذا استفاده نکنید.
برای مشاهده یک گزینه با عنوان استیل، سرویس استیل ۷ پارچه برگهف را ببینید و جنس سطح داخلی را در مشخصات آن کنترل کنید. راهنمای انتخاب سرویس استیل به مقایسه اقلام کمک می‌کند؛ تابه و قابلمه تکی نیز برای تکمیل مجموعه فعلی در دسترس است.
اگر غذا باز هم می‌چسبد
ابتدا سطح ظرف را از نظر باقیمانده پخت قبلی بررسی کنید. سپس مقدار غذا، فضای آزاد کف و زمان جابه‌جاکردن آن را بازبینی کنید. دستور غذا و دفترچه ظرف را با هم دنبال کنید؛ برای هر غذا مقدار روغن، حرارت و زمان یکسانی وجود ندارد. اگر نوع سطح داخلی مشخص نیست، پیش از به‌کاربردن روش استیل بدون پوشش، اطلاعات مدل را بررسی کنید.
برای انتخاب ظرف جایگزین
اگر روش پخت شما به سطح نچسب نیاز دارد، انواع ظروف پخت را از نظر کاربرد و نگهداری مقایسه کنید. انتخاب پوشش، رتبه‌بندی مطلق سلامت نیست؛ نوع مدل و رعایت دستور استفاده اهمیت دارند. در دسته سرویس قابلمه و دسته ظروف تکی می‌توانید گزینه‌ها را جدا بررسی کنید.
