تابه و قابلمه
تابه و قابلمه به عنوان دو عنصر کلیدی در مجموعه لوازم آشپزی، فرآیند طبخ غذا را تسهیل نموده و فرآیند آماده سازی غذا را آسان و مطبوع‌تر می‌سازند. این محصولات با تنوع در طراحی، جنس و اندازه، برای انواع نیاز های آشپزی، از پخت غذا های مختلف تا سرخ کردن، مناسب هستند. انتخاب و خرید تابه و قابلمه مناسب و درجه یک، نه تنها به بهبود طعم غذا کمک شایانی می‌کند، بلکه کارایی بالا را نیز تضمین می‌نماید.
برای خرید تابه یا قابلمه تکی، کاربرد، اندازه، جنس بدنه و نوع پوشش را کنار هم بگذارید. راهنمای این دسته به مقایسه ظرف تکی با سرویس و بررسی سازگاری با اجاق کمک می‌کند.
راهنمای انتخاب تابه و قابلمه تکی
راهنمای انتخاب تابه و قابلمه تکی
اگر فقط یک سایز یا یک نوع ظرف کم دارید، ابتدا همان کاربرد را مشخص کنید: قابلمه برای غذاهای آب‌دار، تابه برای پخت در سطح باز، و ووک یا گریل برای شکل متفاوت پخت. در این مجموعه می‌توانید قابلمه تفال Unlimited سایز ۲۰، سایز ۲۴ و تابه تک‌دسته Unlimited سایز ۲۴ را جدا بررسی کنید.
- اندازه: قطر دهانه را با گنجایش و ارتفاع یکی ندانید؛ برای جاگیری روی اجاق، اندازه کف و فاصله دسته‌ها هم مهم است.
- بدنه و پوشش: جنس بدنه و سطح داخلی را جدا بخوانید. نام «استیل» به‌تنهایی نمی‌گوید داخل ظرف پوشش نچسب دارد یا خیر؛ راهنمای برگهف این دو را جدا توضیح می‌دهد.
- اجاق و فر: برای القایی بودن یا استفاده در فر، علامت و دستور همان مدل را بررسی کنید؛ شکل یا رنگ ظرف معیار کافی نیست.
برای خرید چند ظرف هماهنگ، سرویس‌های قابلمه را ببینید. برای تفاوت جنس‌ها نیز راهنمای چدن و گرانیت و راهنمای انواع ظروف پخت در دسترس‌اند.
مقایسه اندازه و قیمت برای کاربرد واقعی
برای انتخاب اندازه، مقدار غذایی را که معمولاً می‌پزید در نظر بگیرید. قطر دهانه به‌تنهایی تعداد نفرات را تعیین نمی‌کند؛ ارتفاع و گنجایش دو قابلمه با قطر برابر ممکن است متفاوت باشد. در تابه، سطح قابل استفاده برای چیدن مواد و در قابلمه، حجم موردنیاز برای غذا را بررسی کنید.
اگر به چند ظرف نیاز دارید، سرویس قابلمه ۸ پارچه کرکماز استارا 1969 یکی از مدل‌های قابل بررسی در کاتالوگ است. انتخاب سرویس به‌جای ظرف تکی را بر اساس اقلامی که استفاده خواهید کرد و قیمت همان ترکیب انجام دهید؛ تعداد بیشتر به‌تنهایی به معنی خرید به‌صرفه‌تر نیست.
در مقایسه جنس‌ها، استیل و آلومینیوم را با نوع پوشش داخلی اشتباه نگیرید. از نام «گرانیتی» نمی‌توان ترکیب پوشش، بی‌نیازی از مراقبت یا مجازبودن استفاده در فر را نتیجه گرفت. برای ظرف پوشش‌دار، حرارت مجاز و ابزار مناسب را از دستور همان مدل بخوانید؛ راهنمای مراقبت از ظروف تفال نمونه‌ای از این دستورهاست.
برای سفارش از هوم پارسی، قیمت و امکان سفارش هر مدل را در صفحه آن بررسی کنید. اگر مشخصات موردنیازتان درج نشده است، از راه‌های تماس فروشگاه درباره همان مدل پرس‌وجو کنید.