کالکشن رنگین کمان هوم پارسی

ظروف سرامیکی

یکی از دغدغه‌های مهم بانوان برای آشپزی، جنس ظروفی است که غذا را در آن طبخ می‌کنند. ظروف سرامیکی یکی از ظروف نوظهوری است که به دلیل تنوع و کیفیت، بسیار مورد اقبال بانوان قرارگرفته است. این ظروف در کنار ظروف سفالی و صنایع‌دستی مثل میناکاری مورداستفاده‌ی بانوان قرار می‌گیرد.

ظروف سرامیکی چیست؟

ظروف سرامیکی ظروفی هستند که به‌طور کامل از سرامیک خاک رس ساخته می‌شوند. این ظروف درواقع از شکل دادن، خشک‌کردن، حرارت دادن در کوره‌ها و درنهایت لعاب زدن سرامیک خاک رس به دست می‌آیند. به همین دلیل به نظر می‌رسد که ظروف سرامیکی انتخاب خوبی برای طبخ غذا باشند.
قرن‌ها پیش سرامیک به‌عنوان بهترین وسیله برای طبخ و ذخیره‌ی غذا استفاده می‌شد، اما به‌مرورزمان و با ورود مواد دیگری همچون: فلز، مس و آلومینیوم سرامیک رفته‌رفته کمرنگ شد. بعدها لایه‌ای شیمیایی نچسبی به‌عنوان تفلون نیز ساخته شد که بسیار مورد استقبال قرار گرفت. بااین‌حال سرامیک به‌طور کامل از بین نرفت، زیرا ظروف سرامیکی ازجمله ظروفی هستند که در کنار زیبایی بسیار ایمن هستند. همین امر باعث شده تا در چند سال اخیر توجه ویژه‌ایی به این ظروف شود و کیفیت آن‌ها روز‌به‌روز ارتقاء‌ یابد و سرامیکی که برای سال های متمادی بسیار شکننده و حساس بود، امروز به ظروفی محکم و مقاوم تبدیل‌شده است.